Este caldo de verduras con pimiento asado se elabora en un obrador ecológico con las hortalizas más frescas: cebolla, puerro, zanahoria, ajo, champiñón y pimiento verde previamente asado al horno, lo que aporta un sabor profundo y lleno de matices. Cocido a fuego lento durante varias horas, se envasa y se esteriliza mediante calor y presión, sin necesidad de conservantes ni aditivos, permitiendo su almacenamiento seguro en la despensa.
Nutritivo y reconfortante, este caldo es rico en vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, vitamina A, potasio y fibra, además de ser bajo en calorías y grasas saturadas. Muy versátil, se puede disfrutar como sopa o utilizar como base para preparar otros platos, aportando sabor y nutrientes de manera práctica y saludable.
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